第四节基本营养物质第一课时糖类

第四节 基本营养物质第一课时 糖类【学习目标】1、糖类的组成和主要性质、主要用途。2、葡萄糖的分子结构和主要化学性质。3、淀粉的水解以及水解产物的确定。【自主预习】  一、基本营养物质食物中的营养物质