宾馆餐饮部工作总结

宾馆餐饮部工作总结一、调整经营措施，降低成本费用。2、确定合理的减亏经营目标及利润指标，餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低成本、节约费用。xx年餐饮部在超额完成