2022医院食堂管理制度

病院食堂治理轨制食品中毒应急处置预案食品中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒无害物质后或把有毒无害物质看成食品摄入后所呈现的而非沾染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范围。食品中毒既不包含因暴食而