《餐饮食品安全》练习题

《餐饮食品安全》练习题通读教材、重点掌握要点提示内容、会应用食品安全事故的责任P2食品安全的概念P3食品物理性污染类别P5掌握餐饮食品的安全标准及代码P9食品安全管理员的设置P10绿色食品标志的含义P