云南饮食文化形成的自然环境

云南饮食文化形成的自然环境        狭义的饮食文化，指该文化分布地对饮食的加工，包括饮食的选料、配菜及烹饪的方法，以及根据场合、季节进行菜肴、酒水的调配等。广义之饮食文化，则与该文化分布地饮食