幼儿园中小学食堂食品添加剂使用制度2023精选

幼儿园食堂食品添加剂使用制度1、使用食品添加剂做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。2、购买食品添加剂必须索取许可证复印件和产品检验 合格证明，进口食品添加剂应索取口岸出具的检验证明。

幼儿园食堂食品添加剂使用制度 、使用食品添加剂做到专人采购、专人保管、专人领 1 用、专人登记、专柜保存。 、购买食品添加剂必须索取许可证复印件和产品检验合 2 格证明，进口食品添加剂应索取口岸出具的检验证明。 、应按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标 3GB2760 准》规定的食品添加剂品种、使用范围、使用量，使用食品添 加剂，不得随意扩大使用范围和使用量。不得采购、贮存、使 用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）。 、专柜存放食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样。使 3 用容器盛放拆包后的食品添加剂的，应在盛放容器上标明食品 添加剂名称，并保留原包装。 、应专册记录使用的食品添加剂名称、生产日期或批号、 4 添加的食品品种、添加量、添加时间、操作人员等信息。 、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期 5 的食品添加剂。