01氨基酸习题

生化测试一：氨基酸一、填空题1.氨基酸的结构通式为 。2.氨基酸在等电点时，主要以兼性/两性离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以阴离子形式存在，在pH<pI的溶液中，大部分以阳离子形式存在。