餐饮卫生

餐厅卫生管理制度餐厅桌面、地面每次供餐结束后及时清扫，做到无残菜剩饭、无油渍。餐厅应保持整洁；有人进餐时不得清扫地面。垃圾容器应保持清洁，容器应有塑料内袋、做到垃圾不外露。每天对餐厅内洗手水龙头进行消