杏皮渣醋醋酸发酵工艺条件的研究

杏皮渣醋醋酸发酵工艺条件的研究杏皮渣醋醋酸发酵工艺条件的研究摘要：杏皮是一种常见的果皮副产品，其含有丰富的营养物质和活性成分，可以作为发酵醋的原料。本研究以杏皮渣为原料，通过改变发酵工艺条件，研究了醋