微量元素氨基酸螯合物研究进展

微量元素氨基酸螯合物的研究进展滕冰 舒绪刚广州天科科技有限公司1.“螯合率”问题1.1微量元素氨基酸螯合物结构一般描述络合物是由作为中心离子的金属离子与氨基酸配位体（离子或分子）通过配位键的结合形成的