浅谈食用菌

浅谈食用菌食用菌是人类史上继植物性食品、动物性食品之后的第三类食品，我国是世界上最早认识并利用食用菌的国家。如今食用菌已经成为我们日常餐桌上必不可少的美味佳肴。可什么是食用菌呢？食用菌的大家庭里有哪些