教学课件第三节食用油脂的卫生及管理

- 第三节食用油脂的卫生及管理 - 一、概述 - 1. 食用油脂:指以油料作物制取的植物 油及经过炼制的动物脂肪。油:常温下呈液态的

腾讯文库教学课件第三节食用油脂的卫生及管理教学课件第三节食用油脂的卫生及管理