郑集《普通生物化学》(第4版)考研真题(生物膜与细胞器)

第 8 章 生物膜与细胞器一、填空题1．脂双层膜的流动性主要取决于磷脂的______和______。[华东理工大学 2007 研]【答案】相变温度；运动方式2．生物膜上有许多膜固有蛋白，它们的跨膜肽段