熟食管理制度

熟食管理制度 [熟食管理制度]一、食品应无毒、无害、符合营养卫生要求,具有相应的色、香、味等感官性状,熟食管理制度。对不符合要求的熟食,工作人员有责任拒收。二、保持熟食间内环境卫生和食品工具整洁。任何

熟食管理制度 [] 熟食管理制度一、食品应无毒、无害、符合营养卫生要求,具有 相应的色、香、味等感官性状,熟食管理制度。对不符合要求的熟 食,工作人员有责任拒收。 二、保持熟食间内环境卫生和食品工具整洁。任何杂物及私人用品 (..) 不准放入熟食间内,管理制度《熟食管理制度》。冰箱为专用, 非熟食品、未经消毒处理的果菜、罐头以及其它物品一律不准放入, 对剩余的熟食要放置冰箱内。 三、做到专用熟食间,专有工用具,专人负责,凡非熟食间工作人 员,一律不得进入。 20—30 四、操作前熟食品间要开紫外线灭菌等空间消毒分钟;操作 人员在预进间内洗手、消毒、穿戴整洁的工作衣帽,才能进入熟食 间。 五、熟食间内的刀、砧板、等工用具用前进行彻底消毒(用消毒水 或者蒸汽);收市后把砧板清洁干净,竖放晾干。砧板做到面、底、 “” 边三面光洁。 六、搞好个人卫生,不得留长指甲、戴戒指等,不准在熟食间内看 书报、抽烟、吃食物;上洗手间必须把工作服脱下。 七、熟食间的地板、墙壁、门窗及工作台保持干净清洁,每天用消 毒水消毒清洗,熟食间内不准有苍蝇、蟑螂、老鼠等其他昆虫。 22 熟食管理制度 第篇农村经营管理工作职责 〖预览〗农经站工作职责一、负责农村集体资产和财务管理。 加强对农村集体资产经营和农村财务监管,加强票证管理,规范会 计核算行为。二、指导监督和规范村务公开、财务公开工作,监管 “” 农村一事一议筹资筹劳制度运行状况,指导落实《村务财务工作 ;; 规则》三、承担农村集体经济组织内部财务审计四、承担农村经济 ; 统计和农村经济形势分析五、统一负责审核村级财务账目,进行记 帐核算。及时编制各村财务报表,搞好财务分析,反馈财务情况, ; 并保管好会计档案资料六、负责抓好农村土地承包合同管理、使用 ; 权流转及纠纷调处工作强化农村土地承包合同管理,稳定和完善农 ; 村土地承包关系指导农民依法、合理、有序流转农村土地,合理开 ; 发利用荒地等资源会同有关部门做好农村土地承包纠纷的调查、调 处,维护农民的合法权益。七、加强农民负担监督管理。认真贯彻 执行中央、盛市一系列支农惠农政策,开展农民负担监督,做好良 种补贴、种粮农户补贴等各项补贴资金的预算、兑现。严禁收费单 位或部门抬高收费标准和乱收费,加重农民负担。八、指导农村新 型合作经济组织的发展,开展对农村专业合作经济组织和农村社会

腾讯文库熟食管理制度