食品添加剂使用和公示制度标准版本（二篇）

食品添加剂使用和公示制度标准版本为规范食品添加剂和调味料公示管理工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，餐饮单位自制火锅