营养与食品卫生期末考试大题

1.常见营养不良的种类及指出其与哪种营养素有关?分为两种即营养缺乏和营养过剩,常见的营养缺乏病有蛋白质-能量营养不良,缺铁性贫血等;营养素摄入过多,可产生营养过剩性疾病,如肥胖症,高血脂等,此外还有维