山梨酸钾的测定

山梨酸钾的测定山梨酸的测定 一、山梨酸的简介 山梨酸分子式 C6H8O3,俗名花揪酸，学名 2, 4-己二烯酸，又名2 ,4一己二始酸或清凉茶酸，是一种双重不饱和脂肪族直链单梭酸。它是无色或白色针状或