甜瓜籽蛋白质提取的工艺优化

甜瓜籽蛋白质提取的工艺优化甜瓜籽蛋白质提取的工艺优化摘要：甜瓜籽作为一种常见的农产品副产物，富含植物蛋白质，具有潜在的营养和经济价值。本研究旨在优化甜瓜籽蛋白质的提取工艺，以提高蛋白质的提取率和质量。