2糕点生产作业指导书

熟粉类糕点作业指导书 不同品类的熟粉类糕点选用的部分原辅料有一定区别，但熟粉类糕点的生产作业流程和工艺要求却是相同的，所以下面以徽墨酥为例来编制熟粉类糕点的作业指导书。徽墨酥生产作业指导书选购纯