八大菜系之闽菜特点

八大菜系之闽菜特点篇一：八大菜系味型及特点八大菜系味型及特点中国菜肴在烹饪中有许多流派，各大菜系各具特色，在自己的地域创造出源远流长的独有文化，而在历史过程中，像川菜这种大众口味的菜系逐渐被其他地域接