2018-2019学年高中生物 课时跟踪检测（四）生命活动的主要承担者——蛋白质（含解析）新人教版必修1

生命活动的主要承担者——蛋白质一、选择题1．关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是(　　)A．相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形

生命活动的主要承担者——蛋白质 一、选择题 1．关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是() A．相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸 B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成 C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 D．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 解析：选A甘氨酸的R基是一个氢原子(—H)，是最简单的天然氨基酸；氨基酸包括必 需氨基酸和非必需氨基酸两种，必需氨基酸在动物和人体细胞内不能合成，只能从食物中获 得；氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键；生物体内组成蛋白质的氨基酸约20种，各种氨 基酸之间的区别在于R基的不同。 2．下面四种氨基酸中，最有可能不是生物体蛋白质组成成分的是() 解析：选D根据氨基酸的结构通式可知，构成蛋白质的氨基酸都有一个氨基和一个羧基 连接在同一个碳原子上。 3．蚕丝被贴身暖和、轻盈透气，是“健康绿色睡眠”的首选。下列关于组成“蚕丝”主 要成分的叙述，正确的是() A．它的基本组成单位的通式为－CO－NH－ B．它的形成过程中没有水产生 C．蚕丝的基本组成单位是氨基酸 D．它一定含有的化学元素是C、H、O、N、P、Fe 解析：选C蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质是通过氨基 酸的脱水缩合形成的，蚕丝蛋白质中不一定含有P、Fe元素。