葡萄酒酿造与鉴赏结课论文

《葡萄酒酿造与鉴赏》结课论文姓名：班级：学号：　　 一．本门课程的学习收获1.葡萄酒的品种和产地 葡萄酒有很多品种，首先分为几大类：红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒、香槟、白兰地（采用葡萄原酒蒸馏