品酒师考试试题全

品酒师考试试题全一、填空题果香是新葡萄酒的主要香气，而醇香则是陈年葡萄酒的主要香气。葡萄酒的外观特性主要指酒的澄清度、颜色、气泡及流动性等。衡量外观质量的重要指标有澄清度和颜色。衡量品尝员基本素质的标