自制蒜辣酱配方及工艺

自制蒜辣酱配方及工艺此种酱有蒜的清新，微辣还有一点醋味和酱香，非常爽口，是美味的酱菜，一年四季皆可食用。一、原料和比例：              原料 配方 原料 配方    鲜红羊犄角辣椒 8斤