吉林省长春市中外合作中学2020-2021学年高一语文上学期期末试卷含解析

吉林省长春市中外合作中学2020-2021学年高一语文上学期期末试卷含解析一、 现代文阅读(35分,共3题)1. 阅读下面的文字,完成下面小题。舌苔上的记忆雷抒雁在人类所有的记忆里,我以为以味觉的记忆

吉林省长春市中外合作中学学年高一语文上 2020-2021 学期期末试卷含解析 一、现代文阅读(分,共题) 353 1. 阅读下面的文字,完成下面小题。 舌苔上的记忆 雷抒雁 在人类所有的记忆里,我以为以味觉的记忆最为深刻,最为顽固。 那是在你饥饿时,或者在你的成长期里,某种饮食以它独特的滋味突然地闯入,或者 是经常性的光顾,刻写在你的舌苔上,濡染了你的味蕾,使你有了一种与生俱来的感觉记 忆。此后,随着年岁的增长,环境的迁易,也许有过无数次更美妙的食物冲洗、覆盖过你 的舌苔,那种特殊口味的记忆却生机勃勃地清醒着,牵动着你一生的神经。 有些口味缘地域而形成群体,成为地域文化的重要内容。 居京的陕西乡党,每每有机会聚会,必到“蓝花花”、“老孙家”什么的陕西馆子里 去,饱餐一次“土得掉渣”的陕西食品。那时的快乐,肯定是舌头挑起的。吃着酸酸辣 辣、油油汪汪的油泼面,或来一碗掰的细细的、煮的烂烂的、肉肥汤醇的羊肉泡馍。一时 之间,只听见吸吸溜溜、呼呼噜噜的进食声。 只有吃陕西这种合口味的饭, 老陕们才有这种旁若无人, 汪洋恣肆的场面。三碗下 肚,打个饱嗝,用厚厚的掌心抹一把油嘴; 然后,几双豹眼,吃傻了一般,呆呆地相互望 着, 半响嘣一句重重的陕西话:“美!”这叫“解馋”。只有在这种场合,那些学了多年 的、半生不熟的普通话,才会一概扔掉, 显出西北语言凝重、朴拙的本色。 一位目睹了这场面的外省人, 惊得连连摇头: “要真正认识陕西人,你得看陕西人吃 陕西饭!”口味, 就是这样让你变得原始,甚至恢复野性。 陕西乡党到一起,说文学,论世事,多有见仁见智, 惟在这吃食上,意见一致得惊 人。凭着那一口辣、一口酸,让撸起袖子去拼命,也都值得。 我的老母亲,已是八十高龄,总惦记家乡县城钟楼巷里那家卖馄饨的。说那馄饨皮 薄,馅香,煮馄饨的汤,是老母鸡炖的。还有家乡的蜂蜜与凉粽子,甜、软、香。老太太说 起这些时,总会蠕动嘴唇,还要不时用手擦擦嘴。北京有的是馄饨,有的是凉粽子。不 行,吃了后,说不是味, 不如家乡的好。我和老娘开玩笑说有位皇帝想吃“珍珠翡翠白玉 汤”的故事。逗得老太太直乐,说:“也怪,这口味一旦有了,硬是改不了!”

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