餐饮食品中常见的危害因素资料

餐饮食品中常见的危害因素本章的内容包括：危害因素之一：生物性危害危害因素之二：化学性危害危害因素之三：物理性危害学完本章后您应能辨别食物中的三类危害因素掌握细菌生长繁殖的条件了解生物性危害（细菌、病毒