2022-2023年度上海市公共营养师之二级营养师每日一练试卷A卷含答案

2022-2023年度上海市公共营养师之二级营养师每日一练试卷A卷含答案一单选题(共60题)1、菌落总数是（　　）的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染