发酵工程与工艺实验教案

实 验 教 案课题(项目)名称: 果酒的发酵实验实验类型: 1.演示性□授课日期:2.验证性□2014 年 5 月 26 日3.综合性□ 4.设计性√第 13 周计划学时: 1 周5.其它□星期 一