第五章酶与细胞固定化关键技术

第五章 酶与细胞固定化技术教学目：使学生理解并掌握固定化酶（细胞、原生质体）概念及意义，掌握酶惯用固定化技术，理解固定化酶性质。教学重点、难点：固定化酶（细胞、原生质体）范畴，各种固定化技术。固定化