(完整版)常见食材预处理(家庭做菜食材处理方法)

常见食材预处理类目处理方法青椒1、将青椒洗净后掰开2、去除蒂和内部的籽芹菜1、芹菜洗净，择下芹菜叶子2、撕去芹菜梗表面的粗丝黄瓜1、黄瓜洗净，加少许盐用清水浸泡2、带刺黄瓜要用刷子刷洗冬瓜1、冬瓜用刷