二氧化碳背压啤酒发酵中高级醇与酯的相关性分析

二氧化碳背压啤酒发酵中高级醇与酯的相关性分析标题：二氧化碳背压对啤酒发酵中高级醇与酯的相关性分析摘要：本研究旨在分析二氧化碳背压对啤酒发酵过程中高级醇和酯的相关性。通过调整二氧化碳背压，背景条件下对发