屠宰场食品安全管理制度

屠宰场食品安全管理制度一、严禁没有检疫证明、耳标等合法标志的生猪进入屠宰场。进场生猪经动物检疫员检查合格后方可屠宰；经检查不合格的生猪在动物检疫员的监督下，按有关规定进行无害化处理，确保无害化处理达到