高中化学 专题4.1.2 油脂（2）教学案 新人教版选修5

第一节 油脂（第2课时）教学目的知识技能1、理解油脂的化学性质2、常识性介绍肥皂、合成洗涤剂与人体健康等知识过程方法通过联系生活、生产实际问题培养学生对知识的迁移能力和推理能力情感价值观通过对肥皂制取