《chapter1蛋白质》PPT课件

- 第四节 蛋白质分子结构与功能的关系 - 一.蛋白质一级结构与功能的关系 研究蛋白质一级结构与功能的关系主要是：研究多肽链中不同部位的残基与生物功能的关系。