高中生物 第1部分 专题1 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量应用创新演练 新人教版选修1

【三维设计】2013高中生物 第1部分 专题1 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量应用创新演练 新人教版选修1[随堂基础巩固]1．在泡菜制作过程中，人们利用乳酸菌的目的是(　　)A．获取乳酸