2021年维生素表格汇总

维生素表格汇总名称理化性质生理功效缺乏症中毒症推荐量食物起源维生素A（AI\A2）均耐热、酸、碱通常烹调加工不易破坏；易被氧化和被紫外线破坏，脂肪酸败也可破坏维持正常视觉②维持上皮正常生长和分化,维护