毛利率计算公式

⽑利率计算公式成本、售价、⽑利率....是厨师每天必须⽤到的但并不是每位厨师都懂得计算Chef必修课 ⼀起学习 ⼀起成长成本的计算成本就是菜品的各种原料的价格，加上燃料的价格的总和。这⾥⾯包含：菜品的