高二生物 果酒和果醋的制作精华学案

课题1：果酒和果醋的制作学习目标：1、说明果酒和果醋制作的原理。2、设计制作果酒和果醋的装置。3、尝试果酒和果醋的制作。4、果酒和果醋制作中发酵需要的条件。学习重难点：说明果酒果醋制作的原理2、果酒和