食堂管理制度墙上资料

食堂管理制度墙上资料粗加工间卫生管理制度一、分设肉类、水产品和蔬菜原料洗涤池，而且有明显标志。二、加工肉类、水产品类的操作台、用具、容器、砧板、刀具必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，有明显标