动物营养与饲料学_复习题

《动物营养与饲料学》 本科总复习题参考答案一、名词解释1.理想蛋白：所谓理想蛋白质，是指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必