食品微生物心得体会

食品微生物心得体会食品微生物是指在食品中存在的各类微生物，包括细菌、霉菌、酵母等。这些微生物在食品加工、贮存和使用过程中起着重要的作用，既可以促进食品的加工和发酵，也可能导致食品变质和食源性疾病的发生