预防食物中毒措施

预防食物中毒措施 1.要选择新鲜和的食品，尽量不生食动物源性食品；不食用野外拣拾的水产品、蘑菇和野菜；不食用病死的畜禽和腐-败变质的食品和超过保质期的食品。 2.不购置食用不明的食品，慎用无标签和小摊