餐饮服务食品安全行政执法文书[修改版]

第一篇：餐饮服务食品安全行政执法文书餐饮服务食品安全监督意见书被监督人法定代表人/负责人地址联系电话监督意见：夹江食品药品剑盾管理局要求你单位对以下事项进行整改和完善：1、卫生许可证应悬挂于明显处，做

第一篇：餐饮服务食品安全行政执法文书 餐饮服务食品安全监督意见书 / 被监督人法定代表人负责人地址联系电话 监督意见：夹江食品药品剑盾管理局要求你单位对以下事项进行整改和完善： 1√ 、卫生许可证应悬挂于明显处，做到亮证经营。（） 2√ 、制定并严格执行卫生管理制度。（） 3√ 、妥善保存日常卫生监督、监测资料。（） 4√ 、按规定要求进行食品索证，索证资料保存完整，建立食品原材料进货台账。（） 5√ 、各类卫生标识齐全并张贴完整。（） 6√ 、所有从业人员均须持有效健康证明上岗。（） 7√ 、从业人员应着整洁工作衣帽上岗。（） 8√ 、单独设置厨房操作间。（） 91.5√ 、厨房内墙壁应贴瓷砖，灶壁瓷砖到顶，其余米以上。（） 10√ 、设立三个以上洗涤消毒水池，备有消毒药品及消毒柜。（） 11 、厨房与外界相通的门、窗等均需安装防蝇、设尘。纱门、纱窗不得有污渍存积。 √ （）