2021年香菜的营养价值和功效作用

香菜的营养价值和功效作用 香菜形态与芹菜相似，主根细，而且具有特殊的香味，清脆鲜嫩、丰富，经常是火锅和一些菜肴的配菜，但是它的营养价值还是有很多人不知道。以下是推荐香菜的营养价值的知识，欢迎阅读!

香菜的营养价值和功效作用 香菜形态与芹菜相似，主根细，而且具有特殊的香味，清脆鲜 嫩、丰富，经常是火锅和一些菜肴的配菜，但是它的营养价值还是 有很多人不知道。以下是推荐香菜的营养价值的知识，欢迎阅读! 维生素C 香菜中丰富的维生素C和钾等物质具有降，扩张血管，增加冠脉 血流量，降低和胆固醇，软化血管等作用，对预防动脉粥样硬化和 其他心脑血管有一定效果。 香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10 克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。 胡萝卜素 香菜含有大量的胡萝卜素，它能够有效保护眼、道、道及胃肠道 黏膜，防止细菌和病毒的感染，从而提高人体的免疫能力。 香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。 挥发油