水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物检测方法的探讨

水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物检测方法的探讨本文论述了对水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物的检测方法进行了探讨。背景孔雀石绿、结晶紫是禁用的化学物质，在食品加工和储存处理中被广泛使用，过多的摄