冷杀菌技术在食品工业中应用的研究进展.pdf

专题 论述食品研究与并发Food Re searchAndDevel opment2011年 1月第3 2卷第 1期 i4i == ． I冷杀菌技术在食品工业中应用的研究进展张 志强( 新疆 轻工职业