青藏高原土壤低温产蛋白酶菌株的筛选及酶学性质研究

青藏高原土壤低温产蛋白酶菌株的筛选及酶学性质研究摘要：本文选取青藏高原土壤样品，从中筛选到了一株低温产蛋白酶的细菌菌株，进行了基于菌体提取物的酶学特性研究。结果表明，该菌株的最适温度为15℃，最适pH