与餐饮安全相关的制度

与餐饮安全相关的制度与餐饮安全相关的制度烹调加工操作间管理制度1、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料，发现有腐-败变质或者其他感观性状异常的，不得加工或者使用。用水水质应符合GB5749