安化黑茶加工过程中的微生物关系及保健功能研究进展

安化黑茶加工过程中的微生物关系及保健功能研究进展标题：安化黑茶加工过程中的微生物关系及保健功能研究进展摘要：黑茶是一种独特的发酵茶类，其加工过程中微生物起着至关重要的作用。本文综述了安化黑茶加工过程中