酒店厨房管理制度范文（三篇）

酒店厨房管理制度范文一、 安全培训与控制1. 厨房安全教育与培训：新员工入职前需接受厨房安全教育与培训，包括火灾逃生、使用厨具与设备的安全操作、食品安全知识等内容，并定期进行复训。2. 火灾防控：严